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10/05/2008, 21:35
|  | I'm Just a Dreamer My Mood:  | | Fecha de Ingreso: 23 jul, 07 Ubicación: USA Mensajes: 419
Poder: 10 | |  French Bread Rolls
Aqui esta una receta bien facil y rapida para tener unos panesitos bien ricos.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de agua tibia (110 grados f/ 45 grados c)
- 1 Cucharada de levadura de accion rapida (quick rise yeast)
- 2 Cucharadas de azucar
- 2 Cucharadas de aceite vegetal
- 1 Cucharadita de sal
- 4 Tazas de harina para pan
Direcciones:
En un recipiente grande se pone el agua, la azucar y la levadura y se mescla hasta que ya no queden grumos. Ya que este bien mesclada se deja fermentar por 10 mins.
Despues de los 10 minutos se le agrega a la mezcla el aceite, la sal, y 2 tazas de harina y se mezcla todo bien con una cuchara de madera.
Despues se va agregando el resto de la harina media taza a la vez.
Ya que la harina se despegue del recipiente enharina una superficie plana y empieza a amasar la harina hasta que quede elastica (no pegajosa) aproximadamente unos 8 minutos.
Ya amasada la harina en un recipiente grande se engrasa y se pone la masa y despues le das vuelta para que asi los dos lados de la harina se engrasen. Y despues se crube la harina con una toalla humeda en un lugar a temperatura ambiente (como el horno pero sin estar ensendido) y lo dejas que se fermente aproximadamente una hora.
Pasada la hora sacas la harina y le sacas el aire,
y enharinas nuevamente la superficie plana y empiezas a hacer dividir la harina en 16 masitas (puede que te salgan un poquito mas de 16 o menos dependiendo del tamaño que los quieras). Y les empiezas a dar forma.
Despues enharinas las charolas donde cocinaras los panesitos y los empiezas a poner ya que estan todos los cubres que las toallas humedas
y los devuelves al horno (el horno apagado) y los dejas por aproximadamente 40 a que lleguen al doble de tamaño.
Ya que pasen los 40 minutos sacas las charolas del horno y enciendes el horno a 400 grados f o 200 grados c, ya que se caliente el horno quitas las toallas humedas de las charolas y las metes al horno.
Y dejas que se cocinen por 18 a 20 minutos o hasta que tengan un color dorado.
Y asi quedan los panesitos
__________________  Yo no sé por qué
tuve que buscar en otros labios.
Que me equivoqué,
y en otra piel te quise ver,
sólo contigo me siento bien.
No me olvidaré,
todo lo que un día nos juramos.
Un día más no puedo estar,
sólo contigo entiendo mi libertad,
quiero volver a intentar.
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Los siguientes 2 usuarios agradecen a Brenda por este mensaje
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10/05/2008, 23:01
|  | Senior Member My Mood:  | | Fecha de Ingreso: 24 sep, 07 Ubicación: calhoun Mensajes: 1,466
Poder: 3 | |
SE VEN DELICIOSAS..
PARECEN COMO LAS TELERAS MEXICANAS
WOW
GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA BRENDA  |
11/05/2008, 10:58
|  | I'm Just a Dreamer My Mood: | | Fecha de Ingreso: 22 jul, 07 Ubicación: El Salvador Mensajes: 482
Poder: 10 | |
A mi me gustaba mucho este pan, en el salvador es el llamado Pan Frances jeje
gracias por compartir la receta 
__________________ We only got one life
 WTF
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11/05/2008, 21:34
| | I'm Just a Dreamer My Mood: | | Fecha de Ingreso: 23 jul, 07 Ubicación: USA Mensajes: 419
Poder: 10 | |
muchas gracias a los dos por contestar el tema deberian de animarse a hacerlos 
y amm no sabia que los panes estos en el salvador se llamaran pan frances voy a buscar mas info tonces
__________________ Yo no sé por qué
tuve que buscar en otros labios.
Que me equivoqué,
y en otra piel te quise ver,
sólo contigo me siento bien.
No me olvidaré,
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Un día más no puedo estar,
sólo contigo entiendo mi libertad,
quiero volver a intentar.
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12/05/2008, 17:51
|  | Takechi My Mood:  | | Fecha de Ingreso: 03 ago, 07 Ubicación: Corpus Christi Mensajes: 830
Poder: 10 | |
calidad algo mas para cocinar!!
GRACIAS BRENDA!!!!
ya salgo a comprar lo que me falta!
__________________ ''*~N@irut~*'' 
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13/05/2008, 20:35
| | I'm Just a Dreamer My Mood: | | Fecha de Ingreso: 23 jul, 07 Ubicación: USA Mensajes: 419
Poder: 10 | |
Cita:
Iniciado por Nairut  calidad algo mas para cocinar!!
GRACIAS BRENDA!!!!
ya salgo a comprar lo que me falta! | Gracias por el comentario Nairut y ya veras que te van a encantar los panesitos. Y son bien faciles de hacer asi que si yo los pude hacer cualquier tambien los puede hacer
y recuerda quiero fotos de los panesitos junto al chicken bailador
__________________ Yo no sé por qué
tuve que buscar en otros labios.
Que me equivoqué,
y en otra piel te quise ver,
sólo contigo me siento bien.
No me olvidaré,
todo lo que un día nos juramos.
Un día más no puedo estar,
sólo contigo entiendo mi libertad,
quiero volver a intentar.
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